23-12-2018 Просто Рецепт Ризотто с овощами Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Ризотто с овощами с фото Ингридиенты 102Основныеовощной бульон300 глук репчатый1 лморковь2 шт.цукини1 шт.чеснок1 шт.вино белое сухое2 зубчикаоливковое масло100 млсливочное масло60 млпетрушка зелень20 гбазилик свежий5 веточекгорошек зеленый5 веточекпармезан200 гсоль50 гперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Нам понадобятся следующие ингредиенты. Порубите мелким кубиком луковицу и морковь, цукини, чеснок, измельчите зелень. В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи на сильном огне. Далее добавьте зеленый горошек. Приправьте овощи солью и перцем, положите мелко нашинкованную зелень. Всыпьте ровным слоем рис Гигант ТМ «Националь» и, часто помешивая, обжаривайте 5 минут. Влейте белое вино и выпарьте на слабом огне. Начинайте вводить теплый овощной бульон. Вливайте в сковороду по одному половнику и ждите, пока он полностью впитается. На это уйдет примерно 20–30 минут. Рис должен дойти до состояния аль-денте. Добавьте к готовому рису обжаренные овощи и посыпьте блюдо тертым пармезаном. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту огурцы «ча». Источник Другие рецепты Пикантный салат с крабовыми палочкамиСуфле из шпината и морковиСалат Чафан Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ризотто с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
