Приготовление:
40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свиное филе
300 г - капуста пекинская
300 г - рис басмати
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Филе свинины нарезать кубиками. В ингредиентах нет кимчи, поэтому я внесла капусту пекинскую. Кимчи я сделала заранее по отличному рецепту от Юлии Кан.
Обжарить филе 15 минут, крышкой не накрывать.
Паралельно поставить вариться рис. Я использую рис басмати или тайский, он дает особый аромат. Не солить.
Затем к филе добавить нарезанную полосками кимчи и тушить на медленном огне еще 20 минут. Дополнительно солить и перчить не нужно, так как кимчи сама по себе дает вкусный маринад.
Итак, когда все будет готово, можно накрывать стол. Рис обязательно полейте подливкой. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу запеченная в тыкве свинина «студенческая напутственная».