Приготовление:
10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- ревень
500 г - сахар
250 г - водка
500 мл - лимонная цедра
5 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Ревень вымыть, нарезать кусочками, поместить в банку и засыпать сахаром.
Залить водкой.
С лимона снять цедру, добавить в банку. Закрыть крышкой, взболтать и поставить на 3 недели в темное место при комнатной температуре. Каждый день в течение 1 недели взбалтывать, чтобы сахар растворился. Потом — один раз в неделю.
Через 3 недели ревень впитал в себя сахар и спиртовую основу. Напиток процедить через несколько слоев марли. Перелить в бутылку и оставить еще на 5–7 дней.
Я храню ликер в холодильнике. Подавать охлажденным. Он приятный и тягучий.
Прекрасный напиток для завершения летней трапезы на природе.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу смузи с голубикой и бананом.