Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говяжий фарш
300 г - помидоры
3 шт. - помидоры черри желтые
по вкусу - лук репчатый
1 шт. - чеснок
4 зубчика - растительное масло для жарки
2 ст. л. - вода
1 стакан - базилик свежий
10 листьев - соль
по вкусу - карри
по вкусу - перец
по вкусу - соевый соус
1 ст. л.
Гарнир
- спагетти
½ упаковки
Пошаговый способ приготовления
-
Понадобится половина коробочки фарша.
Обжарить фарш в масле на сковороде, помешивая. Посолить или влить соевый соус в конце.
Томаты надрезать и поместить на пару минут в кипяток, чтобы легко снять кожицу.
Затем измельчить.
Черри просто разрезать пополам для дополнительного вкуса.
Лук нарезать, чеснок — просто пополам.
Фарш готовый пересыпать в отдельную миску.
Обжарить слегка лук и томаты на сковороде после фарша, позже положить чеснок и базилик. Чеснок при подаче вытащить.
Сохранить немного отвара от гарнира.
0
Подливаем 2–3 поварешки отвара от спагетти в томаты и тушим до однородного состояния.
1
Добавляем жареный фарш.
2
Томим со специями.
3
Подаем его сверху на гарнире.
4
Украшаем базиликом или другой зеленью.
5
Сытный быстрый ужин или обед готов.
6
Осталось попробовать.
7
Наша Дуся тоже погрызла листик базилика.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту свиные медальны с грибным соусом а-ля карбонара.