29-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп с морковью и базиликом Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Томатный суп с морковью и базиликом с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры8 шт.морковь6 шт.лук красный1 шт.чеснок1 зубчикрастительное масло2 ст. л.вода250 гбазилик свежий4 листасоль¼ ч. л.перец свежемолотый смесьпо вкусу Пошаговый способ приготовления В кастрюле на растительном масле пассеровать лук и чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную мелко морковь, перемешать, готовить 2 минуты, залить полстакана кипятка и проварить еще 5 минут. У меня молоденькая мелкая морковка, готовится быстро. Помидоры очистить от кожуры, нарезать крупно. Добавить в суп. Посолить, поперчить, добавить листики свежего базилика. Влить примерно 180-200 мл воды. Варить 10-15 минут до готовности моркови. По густоте смотрите сами, если помидоры сочные, много воды не добавляйте. Взбить суп блендером. Подавать, украсив базиликом. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пирог-галета с орехами и крыжовником. Источник Другие рецепты Кускус со свежими овощамиЗакусочный хлеб «Вертушка»Клубничный лимонад с базиликом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатный суп с морковью и базиликом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
