Приготовление:
15 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свекольная ботва
5 шт. - фенхель
1 пучок - огурцы свежие
1 шт. - зелень
20 г - яйца куриные
1 шт. - лук красный
½ шт.
Заправка
- растительное масло
2 ст. л. - мед жидкий
1 ч. л. - горчица острая
½ ч. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Свекольную ботву хорошо промыть, дать стечь воде. Куриное яйцо отварить.
Мелко нарезать стебли, листья покрупнее.
Огурцы нарезать полукольцами.
Нарезать фенхель.
Лук нарезать перьями. Если есть возможность, то лучше взять молодой лук.
Зелень мелко нашинковать.
Соединить в миске мед, растительное масло, соль, перец, горчицу.
Все ингредиенты смешать в миске. Добавить заправку. Хорошо перемешать.
Яйцо очистить. Выкладываем салат на тарелку. На салат выкладываем яйцо.
0
Приятного аппетита!
1
Хорошего настроения!
Взгляните на этот рецепт фокачча «чиполлино».