23-12-2018 Просто Рецепт Свинина в соевом маринаде Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Свинина в соевом маринаде с фото Ингридиенты 102Основныеэскалоп4 шт.соевый соус90 млкориандр молотый½ ч. л.имбирь молотый½ ч. л.перец черный молотый½ ч. л.чеснок5 зубчиковрастительное масло30 млрастительное масло для жарки2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Готовим маринад. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить чеснок, имбирь, кориандр и перец. Если любите поострее, добавьте 2 щепотки красного перца чили. Влить соевый соус и растительное масло. Перемешать. Мясо, предварительно вымытое и обсушенное, залить маринадом и убрать в холодильник мариноваться на 1 час. У меня было 4 свиных эскалопа, примерно 900 грамм общим весом. Духовку разогреть до 220°C. На сковородку налить масло и обжарить куски мяса с обеих сторон до румяной корочки. Оставшийся маринад вылить в форму для запекания и переложить в нее обжаренное мясо. Накрыть фольгой. Запекать 30 минут. Подавать с любимым гарниром. Хорошо подойдет и салат из свежих овощей. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт коктейль «восточные сказки». Источник Другие рецепты Свинина под сливочным соусом с красной икройСвинина на кости с овощамиСвинина, фаршированная рисом, грибами и креветками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина в соевом маринаде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
