Далматинские фритуле

Далматинские фритуле


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Далматинские фритуле с фото

Ингридиенты
103
Основные
  • картофель вареный2 шт.
  • изюм10 г
  • ром темный 1 ч. л.
  • мука1 стакан
  • дрожжи сухие7 г
  • соль1 щепотка
  • сахар1 ч. л.
  • апельсиновая цедра1 ч. л.
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • растительное масло для жарки250 г
  • вода30 мл
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты изюм 10 г ром темный 1 ч. л.

    Изюм замочить в роме.

    Ингредиенты картофель вареный 2 шт.

    Картофель отварить.

    Ингредиенты картофель вареный 2 шт. мука 1 стакан вода 30 мл дрожжи сухие 7 г

    Картофель размять с мукой, добавить ром, немного теплой воды, сухие дрожжи, замесить мягкое тесто.

    Ингредиенты сахар 1 ч. л. соль 1 щепотка изюм 10 г апельсиновая цедра 1 ч. л.

    К тесту добавить сахар, соль, изюм, апельсиновую цедру, хорошо перемешать. Поставить на 1 час в теплое место.

    Ингредиенты растительное масло для жарки 250 г

    Двумя ложками сформировать из теста шарики. Выпекать в хорошо разогретом растительном масле, иначе пончики могут прилипнуть. Масло должно на 2/3 покрывать пончики. Количество масла будет зависеть от размера шариков. Рассчитывайте также, что пончики будут раздуваться.

    Подавать далматинские пончики фритуле горячими, пока они нежные и воздушные, присыпав сахарной пудрой.

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Далматинские фритуле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*