Приготовление:
6 часов и 40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
150 г - сливочное масло
150 г - сахар
100 г - яйца куриные
3 шт. - орехи
75 г - разрыхлитель
1 упаковка - лимоны
1 шт. - ягоды замороженные
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца с сахаром взбить миксером, без фанатизма. Добавить мягкое сливочное масло и еще немного взбить.
Добавить измельченные орехи (миндаль или грецкие), цедру одного лимона и сок половины лимона. Перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить ложкой жидкое тесто. В формочки выложить небольшое количество теста, несколько ягод и сверху еще немного теста. Естественно, формочки заполняем на 1/3, оставляя место для подъема.
Выпекаем в духовке, разогретой до 170–180°C 15 минут.
Остудить, посыпать сахарной пудрой и пить чай.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту яичница с чесночными стрелками.