23-12-2018 Просто Рецепт Драник-бургер Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Драник-бургер с фото Ингридиенты 102Основныекартофель1 кгсвинина700 гяйца куриные1 шт.сметана1 ст. л.мука2 ст. л.сольпо вкусупомидоры2 шт.огурцы соленые2 шт.лук репчатый1 шт.майонезпо вкусуМаринад для лукавода16 глимонный сок30 гбальзамический уксус½ ст. л.сахар15 гсоль½ ч. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.перец черныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Приготовим маринад для лука. Для этого смешаем все указанные ингредиенты. Нарезаем большую луковицу кольцами или полукольцами. Заливаем лук маринадом и отправляем в холодильник. Чистим картофель. Мясо (у меня лопаточная часть) моем, сушим бумажным полотенцем. Измельчаем. У меня с этой задачей справился комбайн. Хорошо вымешиваем, добавляем соль и специи по вкусу. Формируем вот такие котлетки, получается 5 шт., и смазываем растительным маслом. Огурец и помидор нарезаем кольцами и пластинами. Картофель трем на крупную терку. В эту смесь добавим яйцо, сметану, муку и соль по вкусу. 0 Смесь выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. 1 Жарим драники. 2 Параллельно жарим мясо с двух сторон по 3 минуты. 3 Переходим к сборке. Снизу драник, немного майонеза. 4 Затем соленый огурчик. 5 Следом наш маринованный лук. 6 После идет мясо. 7 Затем помидор. 8 И завершает наш бургер драник. 9 Украшаем зеленью и подаем к столу. Из указанных ингредиентов получается 5 больших и сытных бургеров. Приятного аппетита. Всем мира и добра! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо жареные кальмары с беконом. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Лепешка с отрубями, сыром и зеленьюСочный бургер с омлетомГорячий сэндвич с лососем Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Драник-бургер" - наш рецепт с пошаговыми фото.
