23-12-2018 Просто Рецепт Жареные кальмары с беконом Холодные закускиОвощные блюдаЖареныеГорячие закуски Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Жареные кальмары с беконом с фото Ингридиенты 102Основныекальмары замороженные400 гбекон50 гчеснок2 зубчиказелень рубленая1 ст. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Тушки кальмаров разморозить, если необходимо, очистить и нарезать кольцами. Очистить дольки чеснока. Подготовить бекон. Вот такой очень простой набор основных продуктов. Жареные кальмары хорошо вбирают в себя все «соседние» вкусы продуктов, поэтому их не следует сильно перегружать различными специями и приправами. Тонкие ломтики бекона (у меня готовый сырокопченый нарезанный бекон) выложить на разогретую сухую сковороду. Обжарить бекон с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Затем переложить полоски обжаренного бекона со сковороды на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. На ту же сковороду с вытопившимся жиром от бекона выложить нарезанный пластинками чеснок. Увеличить огонь до среднего уровня и обжаривать чеснок, помешивая, около 30 секунд. Затем выложить на сковороду кольца кальмаров. Добавить соль и черный свежемолотый перец. Жарить, непрерывно помешивая, не более 4 минут. Самое главное — не передержать кальмары на огне, иначе они станут просто резиновыми! Нарезать обжаренный бекон мелкими кусочками. Вернуть ломтики бекона к кальмарам на сковороду, перемешать. Все, блюдо готово! Перед подачей посыпать рубленой зеленью. 0 Жареные кальмары с беконом и чесноком готовы. Угощайтесь, чемпионы! Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт шницель из свинины по-карагеоргиевски. Источник Холодные закускиОвощные блюдаЖареныеГорячие закускиДругие рецепты Роллы TemakiТыквенно-картофельные вафлиТарталетки с перепелиными яйцами и красной икрой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареные кальмары с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
