Жареные кальмары с беконом

Жареные кальмары с беконом


Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Жареные кальмары с беконом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кальмары замороженные400 г
  • бекон50 г
  • чеснок2 зубчика
  • зелень рубленая1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Тушки кальмаров разморозить, если необходимо, очистить и нарезать кольцами. Очистить дольки чеснока. Подготовить бекон. Вот такой очень простой набор основных продуктов. Жареные кальмары хорошо вбирают в себя все «соседние» вкусы продуктов, поэтому их не следует сильно перегружать различными специями и приправами. Тонкие ломтики бекона (у меня готовый сырокопченый нарезанный бекон) выложить на разогретую сухую сковороду. Обжарить бекон с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Затем переложить полоски обжаренного бекона со сковороды на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. На ту же сковороду с вытопившимся жиром от бекона выложить нарезанный пластинками чеснок. Увеличить огонь до среднего уровня и обжаривать чеснок, помешивая, около 30 секунд. Затем выложить на сковороду кольца кальмаров. Добавить соль и черный свежемолотый перец. Жарить, непрерывно помешивая, не более 4 минут. Самое главное — не передержать кальмары на огне, иначе они станут просто резиновыми! Нарезать обжаренный бекон мелкими кусочками. Вернуть ломтики бекона к кальмарам на сковороду, перемешать. Все, блюдо готово! Перед подачей посыпать рубленой зеленью. 0 Жареные кальмары с беконом и чесноком готовы. Угощайтесь, чемпионы! Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жареные кальмары с беконом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*