23-12-2018 Просто Рецепт Гренки с сыром и зеленью Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 22 персоны Описание рецепта Рецепт Гренки с сыром и зеленью с фото Ингридиенты 102Основныехлеб ржаной1 буханкарастительное масло1 ст. л.Начинкащавель свежий1 горстьшпинат свежий1 горстьлук-порей1 стебелькинза свежая1 горстьяичные белки3 шт.майонез2 ст. л.чеснок1 зубчикчесночная соль0,3 ч. л.перец лимонныйпо вкусусыр150 г Пошаговый способ приготовления Щавель замочить в холодной воде, прополоскать от песка, подсушить. Нарезать. Он даст легкую кислинку. В сезон я добавляю его в салаты. Листья шпината тоже нарезать мелко. Они нейтральные по вкусу. Зеленую часть лука-порея промыть под проточной водой, нашинковать лист или больше. Сыр и чеснок натереть мелко. Кто не любит чеснок — сделайте отдельно начинку без него. Белки измельчить. В оригинале — целые яйца, но мне нужно было использовать только белки. Высыпать белки к сыру. Далее порей и чеснок. У меня было немного кинзы (это на любителя), но можно и петрушку. 0 Высыпаем остальную зелень. 1 Заправить майонезом. 2 Перемешать с чесночной солью, перцем лимонным. 3 Подготовить любой хлеб (можно белый). У меня обычный «кирпичик» + два ломтика другого хлеба. 4 Нанести начинку на ломтики и поместить на противень с пергаментом, смазав его маслом. 5 Запекаем, пока сыр не расплавится, но контролируем нижнюю корочку, чтобы не подгорело. 6 Вот пишу рецепт и понимаю, что снова хочу такие греночки! 7 Посмотрим, как они поджарились снизу) 8 А на заднем плане мини-термос — подарок от сайта, уже использован по назначению не раз! Пригодится к таким греночкам, если идете на природу. 9 Может быть не очень аппетитно я подала их, но это вкусно-вкусно! 0 Угощаемся! Вам непременно понравится и этот рецепт пицца «эмблема чм-2018». Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусомБрускетта с жареной тыквойЛаваш с тунцом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гренки с сыром и зеленью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
