23-12-2018 Просто Рецепт Желейный десерт «Нежность» ДесертыШоколадные десертыДесертыЖелеДесерты Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Желейный десерт «Нежность» с фото Ингридиенты 109Рисовый слойрис «Отборный» ТМ «Националь»½ стаканавода2 стаканамолоко1 стакансахар0,3 стаканаванилин1 щепоткакорица молотая½ ч. л.изюм черный1 ст. л.Тыквенный слойтыква350 гсахар0,3 стаканамускатный орех 1 гТворожный слойтворог 2%300 гчерная смородина2 ст. л.сахар0,3 стаканаЖелатиновый растворжелатин3 ст. л.вода180 мл Пошаговый способ приготовления Подготовить все необходимые продукты для приготовления десерта. Рис ТМ «Националь» промыть под проточной водой. В кастрюлю налить холодной воды, положить рис, довести до кипения и варить до полуготовности. Откинуть рис на дуршлаг. Изюм промыть в горячей воде. Ингредиенты корица молотая 0,5 ч. л. В кастрюлю налить молоко, положить рис, всыпать сахар, ванилин, корицу, изюм, перемешать, довести до кипения. Варить рисовую кашу на медленном огне до полного разваривания риса. Готовую кашу остудить до комнатной температуры. В стакан налить 180 мл горячей воды (60–80°C) и всыпать желатин, перемешать. Дождаться полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры. Тыкву нарезать на небольшие кусочки и отварить до готовности. Откинуть тыкву на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода, дать ей остыть. Можно слегка надавить на тыкву, чтобы вся вода ушла. Готовую тыкву пюрировать блендером. 0 Ингредиенты мускатный орех 1 г В тыквенное пюре положить сахар, натереть мускатный орех, перемешать. 1 В творог добавить смородину (у меня была замороженная), сахар, аккуратно перемешать, чтобы ягоды оставались целыми. 2 Раствор желатина разделить на 3 части. Первую часть соединить с остывшей рисовой кашей и выложить в форму. В качестве формы я использовала упаковку из-под торта. Поставить форму с кашей в морозилку на 5 мин. 3 В тыквенное пюре положить вторую порцию желатинового раствора, перемешать и положить пюре поверх рисового слоя. Поставить в морозилку на 5 мин. 4 Остальной желатин смешать с творожно-ягодной массой и положить третьим слоем. Поставить еще на 5 мин в морозилку, а затем оставить на 1 час в холодильнике до полного застывания. 5 Вынуть форму из холодильника, поставить на несколько секунд в миску с горячей водой. Перевернуть десерт на блюдо, украсить клубникой и листьями мелиссы. 6 Разрезать десерт на порции и наслаждаться нежным вкусом. Лучше любого мороженого. Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту шашлык из индейки в беконе. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыЖелеДесертыДругие рецепты Ананасовые колечки в панировкеАрбузное канапеОрехово-арахисовые «Шишки-гранола» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Желейный десерт «Нежность»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
