Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
1 шт. - огурцы свежие
1 шт. - помидоры
2 шт. - лук красный
¼ шт. - сыр сливочный
2 ст. л. - сыр твердый
1 горсть - лаваш тонкий
1 пласт - кетчуп томатный
2 ст. л. - майонез
2 ст. л. - травы ароматные
по вкусу - хмели-сунели
по вкусу - чесночная соль
по вкусу - приправа для птицы
по вкусу
Дополнительно
- салат айсберг
½ кочана
Пошаговый способ приготовления
-
Самое долгое в рецепте — приготовить курицу, для начала разрезать ее вдоль и отбить филе.
Можно просто посыпать приправами и обжарить с двух сторон. Я воспользовалась специальными пропитанными бумажками с чесночными приправами.
В них можно жарить без добавления масла.
Готовое филе нарезать на полоски.
Развернуть тонкий лаваш.
Смазать половину лаваша сливочным сыром 20% или заменить некислой жирной сметаной.
Отступив от края, разложить полоски курицы.
Огурец нарезать соломкой.
Смазать соусом, сверху — огурец.
0
Для соуса смешать майонез и кетчуп.
1
Добавить приправы («Кавказский сбор»).
2
Перемешать.
3
Итак, вернемся к сборке. Томаты двух цветов нарезать тонкими дольками.
4
Распределить поверх огурца.
5
Немного красного лука и тертый сыр.
6
Свернуть в рулет.
7
Поделить на удобные порции или пополам.
8
Можно обмотать пленкой и держать в холодильнике.
9
Или наоборот, обжарить на гриле перед подачей в прохладную погоду, чтобы подплавить сыр.
0
Берем с собой. Ваши дети оценят такой перекус!
1
Подать на салатных листьях. При желании и для удобства переноса, салатные листья можно поместить внутрь рулета.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту домашний хлеб «папри-као».