Приготовление:
3 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- крыло индейки
1 шт. - картофель
1,3 кг - лук репчатый
2 головки - морковь
2 шт. - перец острый
по вкусу - перец болгарский
1 шт. - грибы сухие
1 горсть - соль
по вкусу - укроп свежий
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Крыло залить водой, добавить лук, морковь, перец острый и болгарский. Соль по вкусу. Тушить 1,5 часа на среднем огне.
Сушеный грибы нарезать. Если надо, то размочить. Все зависит от вида грибов.
Добавить к индейке.
Тушить 30 минут.
Мясо отделить от костей. Добавить картофель и укроп.
На медленном огне под крышкой тушить до готовности 40 минут. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пирог «пахлава».