25-12-2018 Просто Рецепт Испанские булочки Ensaimadas с украинской начинкой ЗапеканкиИз макаронВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Испанские булочки Ensaimadas с украинской начинкой с фото Ингридиенты 102Основныемука300 гяйца куриные1 шт.сахар4 ст. л.соль2 грастительное масло2 ст. л.молоко120 млдрожжи сухие1 ч. л.фасоль белая консервированная1 банкамаковая масса100 гсахар4 ст. л.сливочное масло100 гсахарная пудра1 ст. л. Пошаговый способ приготовления В миску просейте муку, добавьте дрожжи. В теплое молоко положите соль, сахар и яйцо, тщательно перемешайте и влейте в муку, добавив пару ложек растительного масла. Замесите мягкое, не липкое тесто. Если тесто будет липким, подпылите на стол немного муки и хорошо вымесите его. Готовое тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на час в теплом месте. Тем временем подготовьте начинку. Для начинки я взяла консервированную фасоль ТМ «Фрау Марта». В очередной раз убедилась, как удобно готовить разнообразные блюда с консервированной фасолью. Значительно меньше тратится времени на приготовление и не страдает вкус. Если у вас нет готовой маковой начинки, тогда вам придется заварить полстакана мака и тщательно, используя блендендер, растереть его. Я использовала готовую маковую массу. С фасоли слейте соус, которым она залита, нам он не понадобится. Блендером превратите фасоль в однородное пюре и добавьте мак. В начинку добавьте сахар по своему вкусу. Тесто за это время подошло, оно стало «живое», «пушистое». Скатайте его в колбаску и разделите на 4 части. На столе раскатайте кусочек теста в тонкий, практически прозрачный пласт прямоугольной формы. Смажьте всю поверхность сливочным маслом. В кондитерский мешок положите начинку и выложите ее по длинной стороне пласта. 0 Аккуратно сверните тесто в рулет и заверните его улиткой. 1 Также поступите и с остальными кусочками теста. 2 Поставьте булочки в теплое место на 30–40 минут для подъема. Перед тем как отправить выпекаться, смажьте улитки маслом. Выпекайте булочки 15 минут при 180°C. 3 Горячие булочки посыпьте сахарной пудрой. 4 Остудите их. 5 Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда мини-пиццы для пикника. Источник ЗапеканкиИз макаронВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Хлебная косичка с макомСдобные булочки-плетенки с маком и корицейМакаронная запеканка с фаршем и помидорами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Испанские булочки Ensaimadas с украинской начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
