Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- пшеничная мука
230 г - маргарин «Щедрое лето»
100 г - йогурт натуральный
125 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
150 г - клубника
150 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - ваниль в стручках
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Разотрите размягченный маргарин «Щедрое лето» с сахаром в однородную массу, добавьте ваниль и все разомните.
Добавьте по очереди 2 яйца.
Тонкой струйкой влейте йогурт и взбейте массу венчиком.
Понемногу просеивайте в жидкую основу муку с разрыхлителем. Замесите тесто.
Очистите клубнику от хвостиков. Каждую ягоду разрежьте на 4 части.
Смажьте формы для маффинов растительным маслом, наполните тестом примерно на три четверти.
Сверху утопите ломтики клубники.
Выпекайте маффины в духовке при 180°C 30 минут. Приятного чаепития!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт овсяно-кокосовое печенье.