Приготовление:
1 час
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис красный
500 г - морковь
4 шт. - лук репчатый
3 шт. - зелень
2 пучка - соль
2 ч. л. - специи
по вкусу - грибы сухие
2 ст. л. - грибы белые
300 г - лаваш
2 листа - подсолнечное масло
150 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Рис залить водой и оставить набухать. Если надо быстрее, то заливаем кипятком. Я добавила соль и грибной порошок из сухих белых грибов.
В казане обжариваем лук, нарезанный кубиком.
Затем добавляем натертую морковь и размороженные белые грибы, обжариваем до готовности. Выложить в тарелку, добавить чеснок, зелень.
В казан укладываем наши лаваши, смазываем слои маслом, оставляем края, чтобы накрыть затем плов сверху.
На дно выложить грибную начинку.
Далее наполняем готовым рисом.
Накрываем рис краями лаваша, ставим в духовку при 190°C минут на 15 подрумяниться.
Готов наш плов.
Остается его перевернуть на большое блюдо.
0
Дальше зовем родных на ужин!
1
Начинаем удивлять родных! Это будет всегда, не только в первый раз, так как они каждый раз будут в ожидании, с каким вкусом и ароматом вы раскроете цветок!)
2
Цветочек раскрывается…
3
Вот такой цветок раскрылся у меня. Ооочень вкусно и сочно!!!
4
Приятного всем аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тиропита (греческий сырный пирог).