25-12-2018 Просто Рецепт Cуп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Cуп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками с фото Ингридиенты 102Основныефасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»2 банкикартофель3 шт.лук репчатый1 шт.морковь1 шт.индейка филе200 гхлеб ржаной200 гчеснок3 зубчикарастительное масло3 ст. л.перец кайенский красный⅕ ч. л.мускатный орех молотый⅕ ч. л.карри½ ч. л.сольпо вкусусливочное масло1 ст. л.зелень рубленаяпо вкусу Пошаговый способ приготовления На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить нарезанный пластинками чеснок и все пряности (можно подобрать их по своему вкусу). Обжарить на среднем огне около 2 минут. Филе индейки нарезать на мелкие кусочки. Выложить кусочки филе к специям на сковороду. Перемешать и жарить, периодически помешивая, до готовности. Готовое пряное филе индейки оставить на сковороде, накрыть крышкой и сохранять теплым до сервировки супа. Очищенные лук и морковь нарезать произвольными некрупными кусочками. Очищенный картофель также нарезать некрупными кусочками. Все овощи сложить в кастрюлю, залить 1–1,5 л кипятка, добавить кусочек сливочного масла. С ним овощи быстрее сварятся, и вкус супа будет более мягким. Накрыть кастрюлю крышкой, после закипания варить на среднем огне до полной готовности овощей. Ржаной хлеб (у меня бородинский) нарезать кубиками, переложить в миску, добавить растительное масло, соль и чеснок. Перемешать, подсушить до хрустящей поджаристой корочки в духовке или на сковороде. 0 С фасоли в собственном соку ТМ «Фрау Марта» слить рассол. 1 Добавить консервированную фасоль к готовым овощам в кастрюлю. 2 Пробить суп блендером до однородности. Добавить соль по вкусу. Затем кастрюлю с супом поставить на огонь и прогреть до первых бульков. 3 Разлить суп по тарелкам, добавить пряную индейку, чесночные гренки и зелень (по желанию). 4 Фасолевый суп-пюре с чесночными гренками и пряной индейкой готов. Приятного аппетита! Угощайтесь! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту панеттоне от адриано. Источник Другие рецепты Крыло индейки с сушеными грибами и картошкойГречневая лапша с овощами и индейкойШашлык из индейки в беконе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Cуп-пюре из фасоли с индейкой и чесночными гренками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
