Приготовление:
50 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
280 г - вода
180 мл - корица молотая
1 ч. л. - разрыхлитель
10 г - яблоки
350 г - курага
80 г - чернослив ТМ «Семушка»
60 г - вишня вяленая
50 г - клюква вяленая ТМ «Семушка»
50 г - миндаль ТМ «Семушка»
60 г - кешью
60 г - лимоны
1 шт. - апельсины
1 шт. - растительное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Курагу и чернослив ТМ «Семушка» промыть, просушить и нарезать. Вяленую вишню и клюкву промыть и просушить. Миндаль и кешью измельчить. К смеси добавить цедру апельсина и лимона.
В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и корицу. Все перемешать.
Яблоки (в ингредиентах указан вес очищенных от кожуры и семян яблок) нарезать мелким кубиком, добавить сок одного лимона и все перемешать.
Смешать яблоки и смесь сухофруктов с орешками. Всыпать муку, влить растительное масло и воду. Все перемешать до однородности. Смесь получается густой. При необходимости можно добавить еще немного воды.
Форму для запекания смазать растительным маслом (я не смазывала, а застелила пекарской бумагой), выложить смесь. Запекать в разогретой до 180°С духовке примерно 50 минут.
Вкусный и ароматный хлебец готов!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда масляное печенье.