25-12-2018 Просто Рецепт Шоколадный пасхальный кулич ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Шоколадный пасхальный кулич с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные2 шт.пшеничная мука260 гсухие дрожжи Dr. Oetker7 гкакао-порошок Dr. Oetker50 гмолоко100 млсливочное масло20 гсахар150 гвода60 млизюм черный50 гклюква сушеная50 ггвоздика молотая1 ч. л.кардамон молотый1 ч. л.мускатный орех молотый1 шт.корица молотая Dr. Oetker8 гсоль1 щепоткажелтая сахарная глазурь Dr. Oetker1 пачкасахарные карандаши Dr. Oetker1 упаковка Пошаговый способ приготовления Для приготовления шоколадного пасхального кулича нам потребуются следующие ингредиенты. Смешайте какао-порошок Dr. Oetker, сахар, соль и воду. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и затем снимите с огня. Отделите белки от желтков. Добавьте масло, смесь какао, желтки и теплое молоко. Добавьте специи по вкусу. Добавьте в жидкую массу муку и сухие дрожжи Dr. Oetker. Накройте емкость полотенцем и оставьте тесто на расстойку. Взбейте белки и введите их в тесто вместе с клюквой и изюмом. Оставьте тесто в теплом месте еще на 15 минут. Смажьте форму маслом, выложите в нее тесто и поставьте на 30 минут на расстойку. Выпекайте кулич 50 минут: первые 10 минут при температуре 100°С, а оставшиеся 40 минут — при температуре 180°С. Остудите кулич и приготовьте глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной. Срежьте уголок пакетика и украсьте кулич глазурью. 0 Дайте глазури застыть и нарисуйте узоры сахарными карандашами Dr. Oetker. 1 Приятного чаепития! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу тарталетки с творожным кремом и ягодами. Источник ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечкаДругие рецепты Бездрожжевой шоколадный кулич (пасхальный кекс)Пасха на молоке и сметанеПасхальные рогалики с творогом, изюмом и пеканом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадный пасхальный кулич" - наш рецепт с пошаговыми фото.
