Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- цукини
2 шт. - плавленый сыр Hochland сливочный
200 г - чеснок
2 зубчика - помидоры
2 шт. - соль
по вкусу - сметана
4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления рулетиков из цукини с помидорами и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты.
Помойте цукини и разрежьте их вдоль на пластинки (чистить не нужно) толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 мин.
Дальше на сковороде гриль поджарьте нарезанные цукини с двух сторон. Готовые цукини выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. Остудите.
Приготовьте начинку для рулетиков. Для этого плавленый сыр Hochland сливочный соедините с давленым чесноком и сметаной. Все хорошо перемешайте.
Помидоры нарежьте тонкими дольками и удалите мякоть. Зелень промойте, оборвите мелкие веточки.
На каждую полоску цукини нанесите с одной стороны сырную смесь. На один край положите полоску помидора и немного зелени. Аккуратно заверните рулетик.
Подавайте сочную яркую закуску на салатных листьях. Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо легкий суп с креветками «солнечное настроение».