28-12-2018 Просто Рецепт Закуска из риса с лососем и авокадо Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Закуска из риса с лососем и авокадо с фото Ингридиенты 125Основные ингредиентырис Краснодарский ТМ «Националь»200 гавокадо1 шт.сыр сливочный50 глосось слабосоленый200 г Пошаговый способ приготовления Для начала необходимо отварить рис Краснодарский ТМ «Националь» до готовности. Я делаю это так: заливаю рис холодной водой на два пальца сверху, ставлю на максимальный огонь и, как только вода закипит, убираю огонь до среднего. И потом варю до готовности, не перемешиваю (солю всегда в конце). Готовый рис остудите и смешайте со сливочным сыром. Из авокадо удалите косточку, а также очистите от шкурки. Нарежьте дольками толщиной 3–4 мм. Для формирования закуски возьмите небольшие кокотницы и выстелите их пищевой пленкой. Нарежьте лосося тонкими, но большими пластами и внахлест выстелите в форму. Поверх выложите рис, чуть прижмите его и разровняйте. Поверх риса уложите авокадо и накройте его лососем так, чтобы рыба полностью закрывала начинку. Скрутите пищевую пленку и, не вынимая закуску, поставьте ее в холодильник на 15–20 минут. Аккуратно достаньте закуску из кокотницы и разверните пленку. Осторожно переложите закуску на тарелку (она будет хорошо держать форму), украсьте укропом, сыром и авокадо. И можно подавать к столу! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт картофельные драники с кремом из лосося. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Мини-рулеты из индейки, фаршированные лисичкамиГрибное заливное постноеПаштет из куриной печени Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закуска из риса с лососем и авокадо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
