Приготовление:
15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахарная консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта»
2 банки - лук зеленый
2 стебля - оливковое масло
2 ст. л. - перец
по вкусу - сливки 10-20%
120 мл - соль
по вкусу - шпинат молодой
2 горсти - яйца куриные
5 шт. - зелень
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления легкой фриттаты нам понадобятся следующие ингредиенты.
Измельчите зеленый лук и быстро обжарьте на оливковом масле. Добавьте шпинат. Все хорошо перемешайте.
Слейте жидкость с консервированной кукурузы ТМ «Фрау Марта», добавьте кукурузу в основную массу. Все еще раз перемешайте. Снимите с огня.
Взбейте яйца со сливками. Добавьте специи по вкусу.
Верните сковородку с овощами на огонь и залейте яично-сливочной смесью.
Как только фриттата схватится по бокам, снимите сковородку с огня. Поместите сковороду или форму с фриттатой в разогретую до 180°С духовку на 7–10 минут.
- Готовое блюдо подавайте к столу горячим, дополните свежими овощами. Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт творожно-рисовые пудинги с ананасовым суфле.