25-12-2018 Просто Рецепт Суп Пити Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Суп Пити с фото Ингридиенты 102Основныеговядина450 гнут200 гкартофель500 глук репчатый1 шт.айва½ шт.томатная паста1 ст. л.сумах2 ч. л.кинза свежая1 веточкасоль1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Нут хорошо промыть и замочить в холодной воде на 10-12 часов. Ингредиенты говядина 450 г Мясо нарезать на кусочки среднего размера (не мелко). Для того, чтобы в процессе приготовления в духовке не образовывалась пенка от мяса, нужно сделать следующее. Отдельно в кастрюле залить мясо водой, довести до кипения, снять пенку и переложить мясо в горшочек. Ингредиенты лук репчатый 1 шт. Нарезать репчатый лук. На дно горшочка положить мясо. Добавить нарезанный лук. Вот так набух наш нут за 12часов. Заменять нут обычным горохом нельзя, т.к. горох при долгой варке разварится, а нут останется целым. Ингредиенты нут 200 г Добавить нут к мясу с луком. Ингредиенты картофель 500 г Картофель нарезать крупно и выложить сверху на нут. Айву помыть, разрезать пополам, одну половину порезать дольками. 0 Ингредиенты айва 0,5 шт. Также выложить айву на картофель. 1 Залить водой по плечики, добавить соль. Накрыть крышкой. 2 Разогреть духовку до 180°С, поставить в духовку томиться на 2 часа 30 минут. 3 Через 2,5 часа достать горшочек из духовки, добавить 1 ст. ложку томатной пасты. 4 Приправу сумах — 2 ч. л. Размешать и поставить обратно в духовку еще на 30 минут. 5 Подавать с лавашом, в тарелку супа добавить порезанную веточку кинзы. Без нее никак. 🙂 6 Ароматный, сытный супчик готов. 7 Угощаю. Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу йогуртовые блины с творожно-шоколадным соусом. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Овощные оладьиСвиные медальны с грибным соусом а-ля карбонараГовядина тушеная с репкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп Пити" - наш рецепт с пошаговыми фото.
