Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки приготовленные
2 шт. - растительное масло
2 ст. л. - бекон
4 шт. - перец болгарский
1 шт. - рукола
1 горсть - питы
4 шт. - соль
по вкусу
Для соуса
- горчица дижонская
3 ст. л. - паприка копченая
3 щепотки - лимонный сок
1 ст. л. - винный уксус
1 ст. л. - сахар
1 ч. л. - оливковое масло
5 ст. л. - сливки 20%
5 ст. л. - укроп свежий
2 веточки
Пошаговый способ приготовления
-
Курицу нарежьте на ломтики.
На сухую разогретую сковороду выложите беком и жарьте по 30 секунд с каждой стороны. Переложите бекон на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. В ту же сковороду выложите грудки и чуть прогрейте, примерно 5–7 мин., она станет золотистой. Снимите с огня.
Приготовьте соус: соедините все ингредиенты с мелко рубленым укропом и смешайте до однородности.
Нарежьте перец соломкой, бекон — небольшими кусочками.
Сделайте надрез на питах (примерно до половины), чтобы получился карман (по желанию, ее можно прогреть в духовке 3–4 мин.). Уложите в каждую питу листья салата, кусочки куриной грудки, перец и ломтики бекона. Полейте соусом, накройте второй частью питы и подавайте. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт перловка с мясом и белыми грибами.