Мини-семифреддо с лимонным вкусом

Мини-семифреддо с лимонным вкусом


Приготовление:
2 часа и 15 минут
Порции:
24 персоны
Описание рецепта

Рецепт Мини-семифреддо с лимонным вкусом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яичные желтки4 шт.
  • сахар100 г
  • сахар ванильный10 г
  • сметана100 г
  • сливки 33-35% 1 стакан
  • мак2 ст. л.
  • лимоны1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим продукты. В исходном рецепте ванильный экстракт заменила на сахар ванильный. Отделяем желтки от белков. Используем только желтки. Снимаем цедру с лимона. Насыпаем сахар и ванильный сахар, перемешиваем. Ставим на водяную баню на нагрев, 4 минуты, постоянно взбиваем. Масса светлеет и чуть увеличивается в объеме. Добавляем сметану в заготовку, 4 столовые ложки. Взбиваем стакан сливок до пиков. Вводим сливки в яично-сахарную массу. Добавляем мак. Разливаем по формочкам. Бумажным. 0 Или силиконовым, ставим на 2 часа на заморозку. 1 Подаем, посыпав цедрой. Приятного!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-семифреддо с лимонным вкусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*