26-12-2018 Просто Рецепт Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПирогиДесерты Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме с фото Ингридиенты 145Ингредиенты для заварного кремамолоко1 ⅗ стаканасахар1 стаканяйца куриные1 шт.мука4 ст. л.сливочное масло200 гИнгредиенты для двух бисквитов яйца куриные12 шт.сахар400 гмука500 гИнгредиенты для крема со сливочным ирисомириски200 гшоколад белый90 гсливочное масло100 гИнгредиенты для кекса (3 штуки)яйца куриные3 шт.сахар1 стакансливочное масло200 гсметана4 ст. л.мука2 ½ стаканасахар ванильный5 гразрыхлитель10 гИнгредиенты для сахарной глазури (на 3-и порции)желатин3 ч. л.сахар3 стаканавода18 ст. л.Ингредиенты для украшения краситель пищевойпо вкусусахарные кондитерские украшенияпо вкусуклюква1 горстьапельсиныпо вкусу Пошаговый способ приготовления Ингредиенты молоко 1 стакан сахар 1 стакан Начнем с приготовления заварного крема. В кастрюлю влить молоко и всыпать сахар. Довести до кипения. Ингредиенты яйца куриные 1 шт. мука 4 ст. л. молоко 0,6 стакан В отдельном стакане смешать яйцо, муку и молоко. Ввести в кипящее молоко с сахаром (тонкой струйкой). Непрерывно помешивая, варить до запустения. Снять с плиты, остудить. Ингредиенты сливочное масло 200 г Остывшую массу вбить (небольшими порциями) в размягченное сливочное масло. Ингредиенты яйца куриные 6 шт. Испечем первый бисквит. В первую очередь необходимо отделить желтки от белков. Ингредиенты сахар 200 г Белки взобьем с сахаром. Белковая масса должна получиться очень крепкой. Ингредиенты мука 125 г Введем половину муки (маленькими порциями муку). И очень плавно вмешиваем ее в белковую массу. Добавим желтки (предварительно желтки нужно взбить). 0 Ингредиенты мука 125 г Введем оставшуюся муку (маленькими порциями). 1 Готовое тесто выливаем в разъемную форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 25-30 мин. 2 Готовый бисквит вынуть из духовки, снять пергаментную бумагу. Дать время остыть. Таким же образом испечь еще один бисквит. 3 Один готовый бисквит нарежем кубиками. 4 Ингредиенты ириски 200 г шоколад белый 90 г сливочное масло 100 г На водяной бане растопим белый шоколад, сливочный ирис и сливочное масло. 5 Массу периодически нужно помешивать. Должна получиться однородная консистенция. 6 К бисквитным кубикам добавляем крем с ирисом, тщательно перемешиваем. 7 Далее водим заварной крем. Все тщательно перемешиваем. Далее нарежем кубиками второй бисквит и постепенно добавим кубиков столько, чтобы получилась плотная масса. 8 Из полученной массы сформируем необходимую форму комбайна и регулятор. Отправляем в холодильник (примерно на 1 час). 9 Ингредиенты яйца куриные 3 шт. сахар 1 стакан сахар ванильный 5 г Далее испечем кексы. В первую очередь необходимо соединить яйца с сахаром и ванильным сахаром. 0 Ингредиенты сливочное масло 200 г сметана 4 ст. л. Далее добавим сметану и сливочное масло. 1 Ингредиенты мука 2,5 стакан разрыхлитель 10 г Далее введем муку (просеянную и соединенную с разрыхлителем). 2 Все тщательно перемешаем. 3 Заполним формы. Кекс выпекать в духовке, разогретой до 180°С, в течение 60-70 мин. Готовность проверяем лучиной. P.s. Из приведенных ингредиентов получится три кекса. Но для самого комбайна потребуется только один. 4 Ингредиенты желатин 1 ч. л. вода 2 ст. л. Приступим к изготовлению глазури. Глазурь нужно готовить порциями, т.к. она очень быстро застывает. В первую очередь необходимо залить желатин для набухания. 5 Ингредиенты сахар 1 стакан вода 4 ст. л. Воду с сахаром перемешиваем, ставим на медленный огонь. Помешиваем. 6 Сахар должен полностью раствориться. 7 Добавляем в горячий сахарный сироп желатин (набухший), перемешиваем. И взбиваем миксером пока масса не побелеет. Дать немного остыть. 8 Покрываем нижнюю часть, украшаем сахарными цветными кружочками конфетти. 9 Далее готовим очередную порцию сахарной глазури. Добавляем голубой краситель. И покрываем верхнюю часть и регулятор. 0 С помощью сметаны крепим надпись, а кнопку — с помощью спички. Пищевыми фломастерами дорабатываем детали. 1 Собираем комбайн полностью. Украшаем фруктами и ягодами по желанию. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день говядина в хрустящем тесте. Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПирогиДесертыДругие рецепты Яблочное желе на кальвадосеКефирный десерт с яблоком и корицейФруктовое желе без сахара Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме" - наш рецепт с пошаговыми фото.
