Приготовление:
2 часа
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
400 г - вода
200 г - дрожжи свежие
10 г - соль
1 щепотка - сахар
1 ст. л.
Начинка
- мясной фарш
400 г - лук репчатый
3 шт. - кинза свежая
1 пучок - перец черный
1 щепотка - соль
1 щепотка - огурцы маринованные
4 шт. - творожный сыр Hochland
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Развести в воде дрожжи, сахар и соль.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто получается тугое. Завернуть в пленку и оставить на час-два.
В воду добавить уксус, сахар и замариновать лук.
Нарезать маринованные огурцы.
В фарш добавить одну луковицу, черный перец, соль и кинзу. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на 8 частей.
Раскатать тонко тесто.
На пласт теста намазать творожный сыр Hochland.
0
На сыр намазать фарш тонким слоем.
1
Запекать в духовке до готовности.
2
На готовую лепешку положить маринованный лук и маринованный огурец. Свернуть лепешку пополам.
3
Лепешки готовы.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день сельдерейная запеканка.