Приготовление:
30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- клюква замороженная
400 г - яблочный сок
200 мл - вода
1700 мл - мед жидкий
4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Клюкву выложить в дуршлаг, промыть, дать стечь лишней жидкости. Сложить клюкву в кастрюлю и помять толкушкой. Марлю сложить в два слоя, брать по 1 столовой ложке клюквенного пюре, отжать сок в отдельную посуду.
Отжимки сложить в кастрюлю, залить 1700 мл фильтрованной воды и поставить на средний огонь. Довести до кипения и проварить пять минут. Остудить.
Отвар процедить. Влить отжатый клюквенный сок, яблочный сок, добавить мед или сахар и перемешать до растворения меда.
Разлить вкусный морс по стаканам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту тарталетки с семгой и икрой.