Приготовление:
50 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- творог
200 г - сахар
50 г - сахар ванильный
5 г - сливочное масло
100 г - яйца куриные
1 шт. - мука
140 г - разрыхлитель
¼ ч. л. - яичные желтки
1 шт. - сахар коричневый
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Масло предварительно достать, чтоб оно размягчилось при комнатной температуре. Духовку разогреть до 180°С. Масло растереть или взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, творог (если берете зернистый творог, лучше его протереть через сито или прокрутить в блендере, до нежной консистенции).
Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить еще муки.
Тесто раскатать до толщины 5-7 мм. Формочками вырезать печенье, перенести на застеленный пергаментом противень. Смазать верх желтком и присыпать коричневым сахаром.
Поставить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт миндально-шоколадный торт.