Новогодний тирамису

Новогодний тирамису


Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Новогодний тирамису с фото

Ингридиенты
125
Основные ингредиенты
  • яйца куриные3 шт.
  • сыр Маскарпоне300 г
  • сахарный песок100 г
  • шоколад черный горький100 г
  • апельсиновый джем ТМ «МахеевЪ»400 г
  • кофе эспрессо1 стакан
  • печенье Савоярди1 упаковка
  • какао-порошок3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Тирамису делается по классическому итальянскому рецепту. Для начала взбейте белки до устойчивых пик. Взбейте в течение 5-7 минут желтки с сахаром, чтобы они побелели и увеличились в объеме, а затем добавьте в смесь маскарпоне. Аккуратно вмешайте взбитые белки в крем. Натрите шоколад на мелкой терке. Лучше всего предварительно положить шоколад в морозильник, а затем доставать небольшими партиями и быстро тереть.
  1. Начинаем собирать тирамису! Возьмите савоярди, обмакните их в кофе и выложите в основании формы. Сверху тонким слоем распределите апельсиновый джем ТМ «МахеевЪ». Посыпьте джем тертым горьким шоколадом и выложите крем. Разровняйте и повторите в таком же порядке. Самый последний слой присыпьте какао-порошком или оставшимся тертым шоколадом. У меня стандартно получается 2 слоя.
  2. Отправьте тирамису в холодильник на 2-3 часа, затем аккуратно нарежьте на порции острым ножом и подавайте к столу.
  3. Надеюсь, этот новогодний десерт украсит ваш новогодний стол и придется по вкусу гостям!
  4. С Новым годом вас! 🙂

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Новогодний тирамису" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*