Приготовление:
20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- клюква замороженная
200 г - сахар
3 ст. л. - мед
1 ст. л. - розмарин
2 веточки - имбирь корень
1 кусок - апельсины
2 шт. - вода
1 л
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовьте необходимые для приготовления продукты. Клюкву разморозьте, из апельсинов выжмите сок (у меня получилось 270 мл). Имбиря потребуется небольшой кусочек, примерно 1,5–2 см. Нарежьте его тонкими слайсами или мелкими кусочками.
Клюкву поместите в кастрюлю, помните деревянной толкушкой, залейте 1 л воды, добавьте 2 веточки розмарина и имбирь. Доведите до кипения, добавьте 3 ст. л. сахара (сладкоежки могут увеличить количество сахара по своему вкусу) и проварите 3 мин. Затем влейте апельсиновый сок, доведите до кипения и прокипятите еще 1 мин.
Готовый напиток остудите до 50–60°С, процедите, добавьте мед, хорошо перемешайте, разлейте по чашкам-бокалам и подавайте. Приятного вам аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда печенье с миндалем.