Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- печенье
300 г - сливочное масло
150 г - клубничный джем «МахеевЪ»
300 г - творог
300 г - яйца куриные
2 шт. - сахарная пудра
2 ст. л. - ягоды
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
Форму для выпечки (у меня 26 см) застелить пергаментом и выложить печенье, утрамбовать ложкой, делая бортики 2 см. Убрать в холодильник пока делаем начинку.
В творог выложить 1 яйцо и 1 желток.
Пюрировать блендером.
На основу из печенья выкладываем клубничный джем ТМ «МахеевЪ».
Распределяем его.
Выкладываем сверху творог и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
1 белок взбить до увеличения в объеме в 5 раз, всыпать частями сахарную пудру и взбивать до устойчивых пиков.
0
Выложить взбитый белок на тарт и выпекать 10 минут. Выключить духовку и оставить в ней тарт еще на 10 минут.
1
Дать полностью остыть.
2
Украсить ягодами и подавать к столу.
3
Приятного чаепития!
Вам непременно понравится и этот рецепт итальянский салат из руколы и авокадо.