Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курица копченая
120 г - гречневая крупа
1 пакет - лук репчатый
1 головка - сметана
125 г - сыр
50 г - оливковое масло
1 ½ ст. л. - перец горошком смесь
по вкусу - приправы
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Луковицу нарезать.
Обжарить на оливковом масле.
Берем филе куриное или готовый кусочек копченой курицы.
Отделить его от костей и кожи.
Пакетик гречки (100-125 г) отварить, высыпать к крупе кусочки курицы.
Со сковороды добавить обжаренный лук.
Перемешать и утрамбовать состав в форме. Если нужно, посолить. Я запекала в керамической тарелке, в которой можно и подать.
Полить густо сметаной.
Пропитать сметаной верх, посыпать смесью перцев и сушеными травками.
0
Сыр натереть.
1
Посыпать сыром верх.
2
Запекать до сырной корочки при 200°С. Все продукты готовые, нужно только расплавить сыр и пропитать сметаной низ.
3
Через 15-20 минут вынимаем и подаем.
4
Делим на порции и кушаем в теплом виде.
5
Запеканка подходит не только на завтрак, но и на ужин, вполне сытно.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту овсяное печенье с финиковым джемом.