Приготовление:
5 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- моцарелла шарик большой
1 шт. - помидоры черри
8 шт. - оливковое масло Extra Virgin
4 ст. л. - базилик свежий
2 веточки - рукола
150 г - соль морская
1 щепотка - перец черный свежемолотый
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
На большое плоское блюдо выложить равномерно предварительно промытую руколу. Шарик моцареллы разорвать (отщипать) пальцами на кусочки. Выложить на подушку из руколы.
Нарезать помидоры черри на 4 части.
Помидоры черри выложить на слой моцареллы в центр, посыпать свежемолотым черным перцем, посолить.
Вот мой любимый момент — полить щедро оливковым маслом! Порвать руками листья базилика, посыпать сверху на помидоры.
Блюдо готово! Можно подать как закуску, как основное блюдо. Можно выложить на брускетту, или использовать как гарнир.
- Приятного аппетита!
- Buon appetito!
Обратите внимание на еще один рецепт блины с творогом.