30-12-2018 Просто Рецепт Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе Соусы Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе с фото Ингридиенты 109Для тефтелейиндейка филе500 гмоцарелла мини20 шт.лук белый150 гсольпо вкусуперец черный молотый1 щепоткаДля помидорного соусапомидоры черри350 глук белый150 гтимьян свежий5 веточекчеснок3 шт.растительное масло для жарки1 ст. л.соль1 щепоткаперец черный молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Готовим тефтели. Филе и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать небольшие лепешечки, на лепешечки выложить по шарику моцареллы и слепить тефтельку. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели и поставить в духовку. Запекать при температуре 180°С в течение 15–20 минут. Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку, я не стала, поскольку у помидоров черри шкурка тонкая и особо не чувствуется). На растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и тушить в течение 3–4 минут. Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам, посолить, поперчить, затем тушить в течение 2–3 минут. Можно использовать сушеный тимьян, если под рукой нет свежего. Из духовки достать тефтели и залить их соусом. Поставить в духовку и запекать при температуре 180°С в течение 10 минут. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт манный десерт «карамелька». Источник СоусыДругие рецепты Лазанья из индейки со шпинатом и соусом из тыквыРебрышки праздничные под горчично-медовым соусомСоус из чернослива к мясу Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
