Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель вареный
2 шт. - сельдерей
1 шт. - курица копченая
100 г - огурцы маринованные
1 шт.
Заправка
- лук зеленый
2 шт. - горчица с зернами ТМ «МахеевЪ»
1 ст. л. - подсолнечное масло
2 ст. л. - лимонный сок
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный
по вкусу - огуречный рассол
30 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовим заправку для салата. Зеленый лук мелко нарежем. Соединим в миске лук, пару ложек рассола от огурцов, лимонный сок, горчицу и душистое подсолнечное масло. Пробить немного блендером. Поперчим.
Картофель нарежем на кубики. Польем половиной заправки. Отставим пропитаться, пока нарезаем остальные ингредиенты.
С копченого окорочка снимем кожу и жир, нарежем кубиком. Так же поступим с черешком сельдерея и маринованным огурцом. Соединим в миске и польем остальной частью заправки. Перемешаем.
Вкусный и сытный салат готов! Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту закуска из киноа и красной икры.