Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сок томатный Biotta
1 л - креветки очищенные
300 г - мидии в раковинах крупные черные
450 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
2 зубчика - морковь
1 шт. - сельдерей
1 шт. - тимьян
1 веточка - соль
по вкусу - перец
по вкусу - оливковое масло
3 ст. л. - овощной бульон
1 л
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления томатного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
Креветки и мидии разморозьте и хорошо промойте. Слейте жидкость. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В кастрюлю с толстым дном налейте оливкового масла. Выложите лук.
Морковь и сельдерей нарежьте, чеснок раздавите.
Отправьте овощи в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю томатный сок Biotta, все хорошо перемешайте.
Добавьте овощной бульон или воду. Доведите до кипения.
Добавьте предварительно размороженные креветки и мидии. Можно использовать и другие морепродукты.
Варите еще 5 минут, добавьте специи по вкусу и снимите с огня. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту сливочные ириски «соленая карамель».