Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
200 г - сахар
100 г - яйца куриные
3 шт. - сливочное масло
200 г - шоколад черный горький
150 г - какао
2 ст. л. - кофе растворимый
2 ст. л. - разрыхлитель
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготавливаем все ингредиенты.
Для начала нарежем на меленькие кусочки шоколад и отложим его в сторону.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Добавляем в яичную смесь размягченное масло, какао, кофе и хорошо перемешиваем.
Добавляем кусочки шоколада и тщательно перемешиваем.
Частями добавляем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Формочки для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем готовое тесто так, чтобы оно заняло больше половины места. Убираем в духовку, разогретую до 180°С, на 25 минут.
Маффины готовы! Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт куриная запеканка с черным рисом.