28-12-2018 Просто Рецепт «Поросята» с отрубями Выпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт «Поросята» с отрубями с фото Ингридиенты 102Основныепшеничные отруби ТМ «Лито»50 гпшеничная мука3 стаканасахар150 гдрожжи сухие10 гвода250 млрастительное масло125 млсоль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Ингредиенты вода 250 мл дрожжи сухие 10 г Приступим к изготовлению дрожжевого теста. В воду 35-40°С добавим сухих дрожжей (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей). И выжидается 10 минут для предварительного заквашивания. Ингредиенты пшеничные отруби 50 г В это время можно перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку. Ингредиенты пшеничная мука 3 стакан Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой. Ингредиенты растительное масло 125 мл Затем в муке посередине делается ямка, в которую вливается растительное масло. Мука и растительное масло перетираются в крошку. Ингредиенты соль 1 щепотка Далее прибавляем соль. Ингредиенты сахар 150 г Затем всыпаем сахарный песок. Все перемешивается. Далее вводим дрожжевую жидкость. Повторно все перемешивается. В конце тесто месится руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом). Приготовленное тесто покрывается сверху и расстаивается в темплом месте 40-50 минут. 0 Берем часть теста, раскатываем толщиной около 0,5 см. Вырезаем круглые формы — это будет основание и голова поросенка. 1 Вырезаем ушки. 2 Вырезаем носик. 3 Вырезаем глазки. 4 На противень, посыпанный мукой, выкладываем основание. Сверху кладем немного изюма. 5 Далее накрываем другим кругом. Прикрепляем сверху ушки. 6 Затем носик и глазки. 7 Края нужно хорошо защепить. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 20 минут). Тесто должно увеличиться в объеме. 8 После этого пеките примерно 30 минут в духовке, нагретой до 200-220°С. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту ржаной хлеб (без замеса). Источник ВыпечкаДругие рецепты Кекс на арахисовом масле с яблоком и шоколадомПирог с шампанским, дыней и ежевикойБанановый хлеб с грушами и орехами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Поросята» с отрубями" - наш рецепт с пошаговыми фото.
