Блинчики из отрубей с шоколадным творогом

Блинчики из отрубей с шоколадным творогом


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Блинчики из отрубей с шоколадным творогом с фото

Ингридиенты
102
Блинчики
  • пшеничные отруби ТМ «Лито»60 г
  • молоко 0,5%200 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • заменитель сахарапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • льняное масло1 ч. л.
Начинка
  • творог обезжиренный400 г
  • какао-порошок обезжиренный2 ч. л.
  • заменитель сахарапо вкусу
Декор
  • ягоды125 г
  • мята1 веточка
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты пшеничные отруби 60 г яйца куриные 2 шт. молоко 0,5% 200 мл заменитель сахара 1 по вкусу соль 1 по вкусу

    Перемелите отруби ТМ «Лито» в муку. Смешайте в плошке эту муку с молоком, яйцами, солью и сахарозаменителем. Можно взбить миксером, можно вилкой, главное, чтобы смесь была равномерной.

    Ингредиенты льняное масло 1 ч. л.

    Для удобства можно разлить смесь в 4 формочки (на 4 блинчика), чтобы они получились одинакового размера. Дно сковороды с толстым (и не очень широким дном) смажьте каплей масла, желательно, при помощи силиконовой кисточки, чтобы образовалась пленочка.

    Включите средний огонь. Важно (!), сковорода не должна быть раскаленной, когда вы выльете блинное тесто. Равномерно распределите жидкость по дну (только при помощи вращений сковороды за ручку). Жарьте две минуты. Когда тесто начнет пузыриться, и из-под него пойдет пар, подцепите его по краям и слегка приподнимите — если внизу золотой цвет, то переверните в одно движение на другую сторону при помощи лопатки. Убавьте огонь на одно деление и жарьте еще 2 минуты. Проделайте шаги 3–5 с остальными блинчиками. Ингредиенты творог обезжиренный 400 г какао-порошок обезжиренный 2 ч. л. заменитель сахара 1 по вкусу

    Смешайте творог с какао-порошком и сахарозаменитем до однородной массы.

    Завернуть начинку в блинчики можно любым способом. Мне больше всего нравятся треугольники: выложите ¼ шоколадного творога на блинчик, формируя треугольник. Сложите блинчик пополам, затем еще на четверть. Получится треугольник 0 Ингредиенты ягоды 125 г мята 1 веточка

    Украсить можно любым способом: и какао-порошком, и ягодами, и зеленью. Мне лично нравится классика — свежие или замороженные ягоды, в зависимости от сезона, и мята. Также можно перетереть несколько ягод в пюре, чтобы получилась имитация джема. Блюдо получается не только вкусным, но и эстетичным. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинчики из отрубей с шоколадным творогом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*