28-12-2018 Просто Рецепт Вонголе в белом вине Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Вонголе в белом вине с фото Ингридиенты 102Основныевонголе ТМ «Магуро»500 гсливочное масло1 ст. л.чеснок1 зубчиклук белый1 шт.растительное масло1 ст. л.вино белое сухое60 млпетрушкапо вкусулимоныпо вкусу Пошаговый способ приготовления Растопить половину сливочного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем вынуть. Растопить вторую половину масла, добавив растительного и обжарить чеснок секунд 30. Влить вино, довести до кипения. Вернуть лук и добавить вонголе. Накрыть крышкой и тушить до того момента, пока вонголе не раскроются, если они были охлажденными. А если они уже были варено-мороженое, то подержать под крышкой минут 5. Нарезать зелень. Выложить на сервировочную тарелку, полить соусом. Перед подачей посыпать зеленью и полить соком лимона. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда ролл «калифорния» и суши «нигири». Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Маринованные вешенкиРулетики из перца с тунцом и маслинамиСуши «Рыбки» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Вонголе в белом вине" - наш рецепт с пошаговыми фото.
