28-12-2018 Просто Рецепт Хлебная косичка с маком ЗапеканкиИз макаронВыпечкаХлеб Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Хлебная косичка с маком с фото Ингридиенты 96Тестовода400 млдрожжи свежие20 гсахар1 ½ ст. л.соль1 ч. л.оливковое масло3 ст. л.мука 1 сорт550 гДля корочкияичные желтки1 шт.мак2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Из этих ингредиентов выходит 2 косички. Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром. Добавляем соль, оливковое масло, просеиваем муку, замешиваем тесто, закрываем миску пленкой и ставим в теплое тихое место на 1,5 часа до увеличения теста вдвое. Тесто подошло, присыпаем немного рабочую поверхность мукой, выкладываем туда тесто и замешиваем его руками постепенно маленькими порциями добавляя чуть муки, замешиваем чтобы выпустить из него собравшийся воздух. Тесто замесили, делим пополам. Каждую половину делим на 3 равные части, каждую часть скатываем в колбаску, три колбаски складываем рядом, закрепляем верх, раздавив его пальцами и плетем косичку. Теперь закрепляем низ, тоже раздавили его пальцами. Так сплели две косички. Кладем их на пергаментный лист бумаги на противень на расстоянии друг от друга и даем им расстояться минут 30 еще. После расстойки косички еще увеличились в объеме, взбиваем желток и смазываем косички при помощи силиконовой кисточки. Поверх посыпаем маком. Духовку предварительно разогрели на 180°С и ставим косички в уже горчую духовку, пеклись они около часа. Остужалась на решетке. Мягкий хлебушек с хрустящей корочкой, еще и со вкусом мака. Вкусно! 🙂 К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту печеная икра из баклажанов. Источник ЗапеканкиИз макаронВыпечкаХлебДругие рецепты Бейгли (венгерский рождественский рулет)Тарт с маком, творогом и яблокамиТворожно-маковый пирог «Сыромак» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хлебная косичка с маком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
