Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- курага
150 г - финики
150 г - изюм черный
100 г - грецкие орехи
100 г - мед
3 ст. л.
Оболочка
- шоколад черный горький
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Все указанные сухофрукты предварительно промыть, стечь, просушить.
- Пропустить вместе с грецкими орехами через мясорубку или перемолоть в блендере. Добавить в смесь мед, замесить рукой и скатать шарики. Шоколад растопить на водяной бане, постелить на рабочую доску пергаментный лист бумаги, выкладываем на него шарики и поливаем каждый шарик горячим шоколадом или обкатывайте в шоколаде. Дать остыть конфетам и поставить их в холодильник до полного застывания. Готовые конфеты можно присыпать какао. Можно обвалять в кунжуте, молотых орехах, кокосовой стружке и так далее, но на той стадии когда шоколад еще не застыл. Наслаждаемся с пользой, отличные конфетки! 🙂
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда заливной рыбный пирог.