28-12-2018 Просто Рецепт Штрудель с крабовыми палочками Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Штрудель с крабовыми палочками с фото Ингридиенты 103Основные:крабовые палочки ТМ VICI75 гсемга соленая80 гкреветки очищенные80 глук-порей85 грикотта120 гтесто готовое380 гсливочное масло40 грастительное масло2 ст. л.сольпо вкусупомидоры черри5 шт.кунжут2 ч. л. Пошаговый способ приготовления Подготовим все по списку. В качестве начинки — сыр, семга слабосоленая, порей, креветки и крабовые палочки «Снежный краб» ТМ VICI. Можно использовать и крабовое мясо ТМ VICI, в моем регионе такой продукции нет. Нарезаем порей кольцами. Растапливаем 20 г сливочного масла с растительным. На прошлой неделе побывала на МК, узнала о приеме соединения двух видов масла. Пассеруем лук. Нарезаем кусочками семгу. Кладем семгу и креветки к луку. Палочки «Снежный краб» сочные, нежные, прекрасно разделяются на волокна. Отрываем кусочки палочек в смесь морепродуктов и рыбы. Чуть прогреваем, со сливочным маслом раскрывается аромат морепродуктов и палочек. Тесто кладем на полотенце или бумагу. На пласт теста выкладываем рикотту, отступив от края (на фото 250 г теста, готовила два штруделя — поменьше и побольше). На сыр — начинку, предварительно ее пробуем и солим по необходимости. 0 Нарезаем половинками помидоры и выкладываем. Посмотрите, какая яркая и аппетитная начинка! 1 Оставшееся масло сливочное растапливаем, смазываем край теста, сгибаем с боков. 2 Скручиваем штрудель, помогая бумагой или полотенцем. 3 Кладем штрудель на смазанный противень. Смазываем маслом. 4 Делаем косые надрезы. 5 Посыпаем кунжутом. 6 Выпекаем при 180°С до готовности, 40–45 минут. Последние 10 минут — конвекция для корочки. Приятного! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт крабовые рулетики с омлетом и огурцом. Источник ВыпечкаДругие рецепты Молочные рогаликиБулочки с яблочным повидломШоколадные капкейки со сливовой начинкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Штрудель с крабовыми палочками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
