28-12-2018 Просто Рецепт Торт с заварным кремом и сливами ДесертыКремыДесертыТортыВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Торт с заварным кремом и сливами с фото Ингридиенты 102Основныесметана 20%1 стакансахар1 стаканяйца куриные2 шт.ванилин ТМ Haas1 гразрыхлитель теста ТМ Haas1 ч. л.мука2 стаканасоль2 щепоткисливы250 гКреммолоко300 млзаварной крем ТМ Haas1 упаковкасливочное масло150 гГлазурьшоколад черный горький 70%40 гсливочное масло20 гмолоко1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Подготавливаем продукты. В работе использую стакан объемом 250 мл. В чашку выкладываем куриные яйца, соль, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель теста и ванилин ТМ Haas. Хорошо взбиваем. Добавляем сметану и оставшийся сахар. Хорошо взбиваем. Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Разделяем тесто на 3 равные части. В форму, застеленную пергаментом, выкладываем 1 часть теста. Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем корж 15-20 минут при 180°С. Аналогично выпекаем еще 2 коржа. Остужаем коржи на решетке. В кастрюлю наливаем 200 мл молока и доводим до кипения. В чашку наливаем 100 мл молока комнатной температуры. Добавляем в чашку сухую смесь «Заварной крем с ароматом ванили» ТМ Haas. Хорошо перемешиваем. 0 Добавляем полученную смесь в кастрюлю с горячим молоком. Варим, постоянно помешивая, до загустения. 1 Заварной крем готов. Остужаем крем, поставив кастрюлю в чашку с ледяной водой. 2 В чашу миксера выкладываем сливочное масло и взбиваем. 3 Добавляем к взбитому сливочному маслу остывший заварной крем. 4 Взбиваем до однородного состояния. 5 Промываем сливы и удаляем косточки. 6 Нарезаем сливы. 7 На тарелку выкладываем корж. Поверх коржа выкладываем 1-2 ст. л. приготовленного крема. Равномерно распределяем. 8 Добавляем нарезанные сливы. 9 Аналогично поступаем с оставшимися коржами, кремом и сливами. Убираем торт в холод. 0 В чашку выкладываем шоколад и сливочное масло. Добавляем молоко. Накрываем чашку. Помещаем чашку в микроволновую печь при максимальной мощности на 30 секунд, затем добавляем еще 1-2 раза по 10 секунд. 1 Получается однородная шоколадная масса. 2 Охлажденный торт украшаем нарезанными сливами. 3 Приготовленную шоколадную смесь выливаем в плотный полиэтиленовый пакетик, отрезаем уголок. Поливаем шоколадной массой охлажденный торт. 4 Подаем торт. 5 Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт теплый салат с куриной грудкой и овощами-гриль. Источник ДесертыКремыДесертыТортыВыпечкаДругие рецепты Шоколадные кексы с нежным кремомТорт «Карамельно-шоколадная тыковка»Эклеры с кремом шантильи и ванильной помадкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт с заварным кремом и сливами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
