22-12-2018 Просто Рецепт Торт «Карамельно-шоколадная тыковка» ВыпечкаБисквитыДесертыШоколадные десертыДесертыКремыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Торт «Карамельно-шоколадная тыковка» с фото Ингридиенты 100Бисквитяйца куриные крупные5 шт.тыквенное пюре170 гсахар125 гразрыхлитель1 ч. л.мука90 гкакао35 гКарамельсахар130 гшоколад черный горький40 гсливки 33-35% 200 млсливочное масло30 гКремсливки 33-35% 400 млтворожный сыр250 гкарамель100 гсахарная пудра50 г Пошаговый способ приготовления Взбить яичные белки с половиной сахара до загустения. Взбить желтки с оставшимся сахаром и тыквенным пюре до пышной пены. Просеять какао, муку и разрыхлитель. Добавить половину муки к желткам и аккуратно вмешать ее в смесь. Добавить взбитые белки и также аккуратно вмешать их, чтобы не потерять воздушность. Добавить оставшуюся мучную смесь. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C до готовности. Приготовить карамель. Для этого растопить сахар в кастрюле или сотейнике с толстыми стенками до янтарного цвета. Добавить горячие сливки. Добавить в карамель сливочное масло и шоколад, взбить блендером. Для крема взбить творожный сыр со сливками и сахарной пудрой до загустения. Добавить карамель, аккуратно перемешать. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа. Промазать каждый корж кремом, на крем положить пару столовых ложек карамели, собрать торт. 0 Охладить торт, а затем наслаждаться осенью за окном) Вам непременно понравится и этот рецепт рисовая запеканка с грибами. Источник ВыпечкаБисквитыДесертыШоколадные десертыДесертыКремыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Яблочно-ягодный бисквитный пирогМандариновый пирогОреховый торт с черносливом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт «Карамельно-шоколадная тыковка»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
