Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- крабовое мясо Vici
100 г - яйца куриные
2 шт. - чернослив без косточек
70 г - сыр
100 г - майонез
100 г
Для украшения
- оливки черные
10 шт. - петрушка зелень
2 веточки
Пошаговый способ приготовления
-
Крабовое мясо Vici необходимо очень мелко нарезать. Можно измельчить в комбайне.
Я буду подавать салат порционно, поэтому воспользуюсь формовочным кольцом. Каждый слой перед нанесением майонеза необходимо совсем немного утрамбовать. Выложить половину крабового мяса на дно сервировочной тарелки и нанести сеточку из майонеза.
Отварные и охлажденные яйца почистить и натереть на средней терке.
Выложить яйца на слой крабового мяса и нанести сеточку из майонеза.
Чернослив промыть теплой водой, дать стечь лишней влаге. Измельчить чернослив ножом. Если чернослив суховат, оставьте постоять в теплой воде до размягчения.
Уложить слой чернослива и нанести майонез.
Сыр натереть на средней терке.
Уложить следующим слоем и нанести майонез.
Самый верхний завершающий слой — крабовый. Все слои не забываем слегка утрамбовывать.
0
Аккуратно снимаем формовочное кольцо.
1
На поверхность салата нанести сеточку из майонеза.
2
Украсить по вашему вкусу. Мне хотелось изобразить цветочек из черных оливок и веточек петрушки.
3
Крабовый салат с черносливом готов. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту домашний черный хлеб.